Horeca biedt veel kansen voor onbenut talent in Drechtsteden
REGIO DORDRECHT - Ondanks een aantal signalen van meer faillissementen in de horeca, blijft er voldoende werk in de sector te vinden in Drechtsteden. Aan de andere kant hebben veel werkgevers moeite om aan personeel te komen en/of ze te behouden. UWV verwacht zelfs nog een lichte banengroei in de horeca volgend jaar. Door creatieve wervingsoplossingen, het bieden van goede arbeidsvoorwaarden en het aanboren van andere doelgroepen zoals werkzoekende 50-plussers kan een werkgever de uitdagingen alsnog aangaan. UWV geeft met haar dienstverlening hiervoor ondersteuning. Dit blijkt ook uit de samenwerking met McDonald’s Dordrecht, waar ingezet wordt op betrokken werkgeverschap.
Horeca in Drechtsteden klaart weer op
De horeca in Drechtsteden is een van de sectoren die het zwaar heeft gehad de laatste jaren door de lockdowns, energiecrisis en inflatie. Toch is inmiddels het beeld aan de vraagkant weer positief te noemen. UWV verwacht allereerst dat er een lichte banengroei komt in Drechtsteden van 4.900 naar 5.300 banen. De hogere koopkracht en toename in consumentenvertrouwen dragen hieraan bij, maar ook de vergrijzing heeft een positief effect hierop. Ouderen geven namelijk meer uit aan voedings- en genotsmiddelen, zo blijkt uit cijfers van het CBS.
Het positieve beeld laat zich ook zien in de toename van het aantal vacatures in de laatste kwartalen. In het eerste kwartaal van 2024 stonden er 350 vacatures open in Drechtsteden. Ter vergelijking: in het 1e kwartaal van 2020 (nog voor corona impact) stonden er 250 open.
Nauwelijks werklozen met WW-uitkering op zoek
Werkgevers in de horeca komen momenteel lastig aan personeel. Dat is te merken aan het straatbeeld met uitnodigende borden als ‘Word jij onze nieuwe collega?’, maar het blijkt ook uit de cijfers. In totaal zijn er vanuit de WW nog maar 70 personen op zoek naar een baan in de horeca. Hier staan de 350 vacatures tegenover. Dat zorgt dat de arbeidsmarkt zeer krap is voor de horeca. Werkgevers zijn vooral op zoek naar kelners, koks en medewerkers bediening. Door de krapte op de arbeidsmarkt is het kijken naar andere werfmethodes van cruciaal belang voor werkgevers.
Anders werven om onbenut talent te bereiken
Uit recent onderzoek van UWV onder werkgevers blijkt onder meer dat werkgevers in de horeca vaker betere arbeidsvoorwaarden bieden en flexibeler zijn met eisen stellen. UWV inventariseerde ook een aantal oplossingen om in tijden van krapte toch nog aan personeel te komen. Bijvoorbeeld door naar andere groepen te kijken. In vergelijking met andere Europese landen leunt de Nederlandse horeca sterk op jonge arbeidskrachten in bijbanen. De gemiddelde leeftijd in de sector is laag: 4 op de 10 horecamedewerkers is een scholier of student (tegenover 10% gemiddeld in de EU). Door open te staan voor oudere werkzoekenden, zouden Nederlandse horecaondernemers nieuw arbeidspotentieel kunnen aanboren. Werkgevers kunnen dit bijvoorbeeld doen door nadrukkelijk te vermelden in de vacaturetekst dat ze open staan voor alle leeftijdsgroepen.
Een interessante wervingsmethode voor de horeca is open hiring. Open hiring is een wervingsmethode waarbij er wel vacatures zijn, maar geen selectieproces. Wie zelf denkt geschikt te zijn, kan in principe aan de slag. Alhoewel deze methode over alle sectoren het meest wordt toegepast in de horeca, is dit toch nog maar 1 van de 10 werkgevers die hiermee heeft gewerkt.
Betrokken werkgeverschap bij McDonald’s Dordrecht
UWV ondersteunt horecawerkgevers uit de regio. Zo ook McDonald’s Dordrecht. Marco Behm van McDonald’s Dordrecht zet samen met UWV een stapje extra om personeel te binden. ‘Iedereen heeft recht om te werken, maar moet wel de juiste kans krijgen. In samenwerking met UWV zetten wij in op 50-plussers, statushouders en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. We gaan voor hun een stapje extra door onze medewerkers te helpen met schulden, huisvesting en laaggeletterdheid’, aldus Marco. Dit heeft er voor gezorgd dat het personeel bij Marco vaak langere tijd in dienst blijven. ‘We hebben een jongen die vanuit de WIA via UWV bij ons terecht is gekomen. Hij werkt er al meer dan 9 jaar. Betrokken zijn bij de persoonlijke situatie van je medewerkers, zorgt ervoor dat medewerkers graag bij je blijven werken’.
-S.png)
