Koken op zonne-energie (deel IV zomerserie over Duurzaamheidtuin)
SLIEDRECHT - Naast NME-centrum De Hooizolder in het Burgemeester Feitsmapark is een Duurzaamheidtuin ingericht. Deze is dagelijks van 09.00 tot 17.00 uur voor iedereen toegankelijk. De tuin bestaat uit verschillende fleurige perkjes, die samen een mooi geheel vormen. Jong en oud kan van alles ontdekken over duurzaamheid. Kijkend, ruikend, voelend of lezend kan de tuin worden onderzocht. Voor kinderen is er zelfs een speurtocht. Maar je kan er ook gewoon even zitten om je boterham op te eten. De komende weken vertelt een betrokkene elk weekend over een favoriet onderdeel van de tuin.
Deze week: Arie de Ruiter.
Koken op zonne-energie
De Kringloopwinkel aan de Rivierdijk en oprichter en voorzitter Arie de Ruiter zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Door hergebruik van spullen levert hij een bijdrage aan een duurzame toekomst. Dit sluit aan bij het uitgangspunt van Natuur- en Milieueducatiecentrum De Hooizolder. Een reden voor De Kringloopwinkel om De Hooizolder financieel te ondersteunen waardoor er nu een nieuw, mooi en duurzaam pand staat. Arie zit nooit stil als het om duurzaamheid gaat. Hij heeft ook de werkgroep Solar Cooker Sliedrecht opgericht.
,,Met de Solar Cooker kun je koken op zonne-energie. De heer Dierkx is de bedenker van dit slimme systeem. Het is een vierkante, goed geïsoleerde kist van hout. De binnenkant van de kist en de deksel zijn bekleed met aluminium. De kist wordt afgesloten door een glazen deksel. Het kan 140 graden worden en bijna alle soorten voedsel kan worden bereid. De Solar Cooker kan in Nederland worden gebruikt, maar het is vooral een duurzame oplossing in landen waar de zon vaak schijnt en waar normaal gesproken nog op houtvuur wordt gekookt. De Solar Cooker zorgt ervoor dat minder CO2 wordt uitgestoten en geen bomen hoeven te worden gekapt om te kunnen koken.”
,,Als je elke dag in de rook van het vuurtje zit is dat niet goed voor je gezondheid. Daarnaast zijn die vuurtjes heel gevaarlijk voor kleine kinderen. Voor mij reden genoeg me in te zetten voor de Solar Cooker en deze zelf te fabriceren. Ik vind het leuk dat de Solar Cooker ook in de Duurzaamheidtuin staat en helemaal als er op zonnige dagen ook echt op wordt gekookt.”
Scholen kunnen een Solar Cooker huren. Kijk voor meer informatie op www.solarcooker.nl.
De Hooizolder is het Natuur- en Milieueducatiecentrum van Sliedrecht. Het natuurlokaal is gevestigd in het Feitsmapark naast de kinderboerderij. Dagelijks volgen hier tientallen schoolkinderen uit Sliedrecht lessen die over natuur en milieu gaan. Kijk voor meer informatie op www.feitsmapark.nl.
Bron: Erik de Bruin.
-S.jpg)
